如果吃鱼刺卡住了，首先一定不能再喝水，也不能再吃任何东西。其次，可以试着把嘴张开，对着镜子，用手伸进去摸一摸。如果能摸到鱼刺，就将其小心拔出。如果自救并不成功，可以尝试用力咳嗽法，试图把鱼刺咳出来。如果这种方法仍然不成功，只能去医院了，医生会依次地进行尝试。

  医生可能会使用压舌板来检查口咽部、扁桃体、咽侧，如果看到鱼刺，取出来就是最好的了。如果通过压舌板并没有看到鱼刺，下一步医生会使用间接喉镜做检查，看一下舌根、会厌骨、扁桃体下级，这些比较隐匿的区域是否有鱼刺，如果有，常用异物钳将其取出。如果用了压舌板和间接喉镜仍未找到鱼刺，在白天的时候还可以通过电子喉镜检查，检查压舌板和间接喉镜所看不到的区域，看是否有鱼刺，如果有，同时可以用小抓钳将其取出。

  如果经过检查仍未找到鱼刺，但仍然有不舒服的症状，医生就会进行食道异物的CT检查，或者可以去消化内科做胃镜，来查看食道里是否有鱼刺。

  此外卡鱼刺了，不可用吃馒头、喝醋或催吐的方法来应对，鱼刺不但没被取出，反而会由于吞咽动作越扎越深，损伤咽喉部位黏膜，使病症加重。所以当喉咙卡鱼刺时，在被取出前，应严格禁食，也不能以喝醋等不正确方法处理，尽量减少做吞咽动作，以免异物刺入深部组织，并及时就医，以免发生意外。