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超重及肥胖的健康教育


近年来,心血管疾病、糖尿病、癌症等慢性非传染性疾病(“慢性病”)导致的死亡人数占中国居民总死亡人数的近90%,已成为中国乃至全球性的重大公共卫生问题,而超重和肥胖是多数慢性病的要危险因素最新发表的研究预测,至2030年,中国成人(≥ 18岁)超重/肥胖合并患病率将达到 65.3%肥胖防控问题亟需全社会关注。



超重、肥胖的常见筛查方法有哪些?(表1)

    身体指数(BMI):是国际上常用衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个指标BMI简单易用[BMI=体重(kg)/身高(m)2]

腰围:是用来反映中心性肥胖的间接测量指标,定义代谢综合征的关键标准之一

双能X线吸收法(DXA)、生物电阻抗分析法(BIA)用于测量身体成分,可反映体脂肪含量,其中DXA是测量身体成分的金标准。

表1:中国成人超重或肥胖诊断标准临界值

分类

体质指数(kg/m2

腰围(cm)

WHO

中国

IDF

CDS

超重

25.0~29.9

24.0~27.9

-

-

肥胖

≥30.0

≥28.0

-

-

中心性肥胖

-

-

男:≥90.0

女:≥80.0

男:≥90.0

女:≥85.0



注:WHO:世界卫生组织;IDF:国际糖尿病联合会;CDS:中国糖尿病学会

超重/肥胖有哪些危害

肥胖已被 WHO 认定为疾病。肥胖也会引发一系列健康问题,例如,增加高血压、糖尿病、血脂异常、冠心病、卒中、部分肿瘤等多种慢性病的风险,肥胖也可导致社会和心理问题,增加居民卫生保健服务成本,造成医疗卫生体系的负担加重







                                                                           控制危险因素、保持健康体重















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全生活方式管理《中国居民健康体重管理之减重行动20条:基于循证的专家建议共识》2023-强调全生活方式管理效果佳:



合理控制饮食:合理膳食是体重管理的关键,营养干预的核心原则是基于能量的精准评估, 使患者的能量代谢负平衡

要点:营养干预多种膳食干预方法对体重控制均有效果,其中限能量平衡膳食一般推荐每日能量摄入平均降低 30%~50% 或降低500 kcal,或每日能量摄入限制在1 000~1500 kcal 的限制饮食能量。保持每日摄入蛋白质 20%~ 25%、脂肪供能比为 20%~30%、碳水化合物供能比为45%~60%;其他膳食干预方法:高蛋白膳食、间歇式断食膳食、营养代餐、低碳水化合物膳食等,建议在营养师指导下设定个性化管理方案

要点二:杜绝“半夜加餐”、“不吃早餐”,会增加肥胖风险,不利于减重;

要点三:减肥讲究“细嚼慢咽”,建议进餐时间>20分钟;






适度规律运动:中国居民肥胖防治专家共识(2022),提出针对不同年龄人群,应采取不同的运动方法。推荐超重或肥胖患者根据自身健康状况和运动能力,在专业人员的指导下制定运动计划,根据个性化原则和循序渐进原则,采用有氧运动结合抗阻运动为主,还可以通过变换运动方式或采用高强度间歇运动,在保障安全的前提下,提高运动收益。常见不同人群运动量建议见表2。

表2:不同超重/肥胖人群运动量建议

人群

有氧运动

抗阻训练

儿童青少年

每周进行中高强度、全身性有氧运动至少150分钟,每天运动30~60分钟,每周运动4~7天

3~4次/周,隔天进行

成年人

每周进行中等强度有氧运动至少150分钟,最好每天运动30~90分钟,每周运动3~7天,总共200~300分钟/周

2~3次/周,隔天进行

老年人

每周进行适当中低强度有氧运动至少150分钟,每周3~5天

2次/周,隔天进行,加强平衡训练

注:无运动禁忌症

注意有基础疾病,如糖尿病、高血压、心脑血管疾病的超重/肥胖患者应接受运动安全性评估,专业人员制定合理的运动处方,从而科学安全运动。




戒烟限酒:

1.戒烟可以降低冠心病、脑卒中、肿瘤等疾病发病和死亡风险;

2.对于饮酒者建议戒酒为佳,如无法戒除,应限制每天酒精摄入量:成年人一天最大饮酒的酒精量建议不超过15g(表3),任何形式的酒精对人体都无益处。肝肾功能不良、高血压、房颤、怀孕者不应饮酒;

表3:15g酒精对应不同种类酒的量

酒精类型

对等15g的/ml

啤酒4%计

450

葡萄(12%计)

150

白酒(38%计)

50

高度白酒(52%计)

30










良好睡眠缓解心理压力:

 每天睡眠时间6h增加肥胖风险,长期睡眠障碍可导致慢性压力,增加焦虑和抑郁情绪,减少身体活动,影响热量消耗。

药物治疗:生活方式干预效果不佳时,尤其伴糖代谢异常,可在医生指导下药物减重

手术治疗:

 重度肥胖人群可以考虑减重手术在内的积极治疗手段,BMI≥32.5 kg/m²推荐手术治疗;27.5≤BMI32.5 kg/m²,经生活方式干预和药物治疗体重难以控制,且伴有代谢指标异常或相关并发症时,推荐手术治疗。

中医治疗:单纯全生活方式管理无法完成减重的情况下,可考虑中医治疗,针灸会调节食欲、肠动力和新陈代谢,减轻压力、调节情绪等。

科学减重,贵在坚持!

 研究显示体重减少5%~15%或更多可以显著改善血糖、血压、血脂等异常指标,因此在专业人员指导下设立科学的减重目标十分必要,循序渐进。在减重的过程中,会出现静息代谢率降低,机体消耗降低时期(停滞期),应调节运动模式、运动量、膳食模式等促进体重继续下降降至目标值。减重任务艰巨,要持之以恒,贵在坚持!



本健康教育重点参考: 中国居民健康体重管理之减重行动20条:基于循证的专家建议共识中国居民肥胖防治专家共识、中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)、 超重和肥胖人群体重管理流程的专家共识(2021年)等。

                                                                                           

                                                                                             践行健康,健康与您相伴!

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